Port-Jackson-Stierkopfhai

• Maximale Länge1,65 m (5,4 ft); die meisten Adulten 75-100 cm
• GewichtKein zuverlässiger veröffentlichter Höchstwert; ein großes Weibchen wiegt etwa 10 kg (22 lb)
• LebenserwartungWahrscheinlich 25-30 Jahre (nicht validiert)
• TiefenbereichGezeitenzone bis 275 m (900 ft), meist unter 100 m
• NahrungSeeigel, Weichtiere, Krabben, Würmer, kleine Fische
• IUCN-StatusNicht gefährdet (bewertet 2015)

Woran man einen Port-Jackson-Stierkopfhai erkennt

Nur wenige Haie sind unter Wasser so leicht zu bestimmen. Der Kopf verrät ihn: eine kurze, stumpfe Schnauze, ein kleines, weit darunter liegendes Maul und ein dicker Hautgrat über jedem Auge, der dem Tier einen mürrischen, bulldoggenartigen Ausdruck verleiht. Hinter dem Kopf ist der Körper stämmig und verjüngt sich zu einem Schwanz, dessen oberer Lappen deutlich länger ist als der untere. Beide Rückenflossen tragen an ihrer Vorderkante einen kräftigen Dorn, ein Familienmerkmal, das er mit dem Kalifornischen Stierkopfhai und dem neben ihm lebenden Haubenstierkopfhai teilt. Die Dornen sind nicht giftig; die alte Behauptung, sie seien es, findet in der Literatur keinen Beleg.

Die Färbung räumt jeden Zweifel aus. Die Grundfarbe reicht von blassgrau bis hellbraun, und darüber liegt ein kräftiges dunkles Muster, das Taucher das Geschirr nennen: ein Band, das über den Kopf läuft und durch jedes Auge zieht, ein Streifen entlang des Rückens bis zur ersten Rückenflosse und ein Paar Linien, die die Flanken hinter den Brustflossen kreuzen. Kein anderer australischer Hai trägt es. Der Haubenstierkopfhai, die einzige Art, mit der man ihn verwechseln könnte, hat breite dunkle Sättel statt eines Geschirrs und viel höhere Augenkämme.

Öffnet man das Maul, findet man das namensgebende Merkmal der Gattung: Heterodontus bedeutet verschiedene Zähne. Die vorderen Zähne sind kleine, scharfe Spitzen zum Greifen; die hinteren sind breit, flach und abgerundet, eine Zerkleinerungsplatte, die eher zu einem Rochen passen würde. Es ist das Werkzeug eines Hais, der Schalentiere frisst, weshalb Fischer ihn früher Austernknacker nannten.

Wie groß wird der Port-Jackson-Stierkopfhai?

Der Port-Jackson-Stierkopfhai ist der größte der Stierkopfhaie, doch das ist ein bescheidener Titel. Das größte zuverlässig gemessene Exemplar war etwa 1,65 m (5,4 ft) lang, und Tiere über 1,4 m sind selten. Was Taucher an den Riffen von New South Wales antreffen, misst typischerweise 75 bis 100 cm: Männchen pendeln sich bei etwa 75 cm ein, Weibchen, die größer werden und später geschlechtsreif sind, bei 90 cm bis knapp über 1 m. Das Gewicht wird selten erfasst, da die Art keinen kommerziellen Wert hat; ein großes Weibchen wiegt etwa 10 kg (22 lb), und es wurde kein zuverlässiger Höchstwert veröffentlicht.

Die Jungtiere verlassen die Eikapsel mit etwa 23 bis 25 cm (9 bis 10 in) und wachsen langsam. Männchen werden mit etwa 8 bis 10 Jahren geschlechtsreif, Weibchen mit 11 bis 14, und das Wachstum kommt danach fast zum Stillstand, sodass ein 1,2 m langes Weibchen ein wirklich altes Tier ist. Der Geschlechtsdimorphismus ist bei Adulten gut zu erkennen: Neben dem Größenunterschied tragen Männchen ein Paar Klaspern hinter den Bauchflossen, und ihre Geschirrzeichnung verblasst mit dem Alter tendenziell.

Der Größenbalken weiter unten vergleicht den größten registrierten Port-Jackson-Stierkopfhai mit einem 1,8 m großen Taucher. Stellt man einen typischen Adulten neben denselben Taucher, reicht er ihm etwa bis zum Knie.

Wo Port-Jackson-Stierkopfhaie leben

Dies ist ein Kaltwasserhai, kein tropischer. Er ist endemisch im südlichen Australien, von etwa Byron Bay und Moreton Bay im südlichen Queensland die gesamte Küste von New South Wales entlang, durch Victoria, die Bass-Straße und Tasmanien, quer durch South Australia und die Westküste hinauf bis Geraldton und die Houtman-Abrolhos-Inseln in Westaustralien. Einzelne Irrgäste wurden in Neuseeland registriert, doch dort pflanzt er sich nicht fort. Genetische Untersuchungen deuten darauf hin, dass die östlichen und die südwestlichen Tiere zwei weitgehend getrennte Populationen bilden.

Sein Tiefenbereich reicht von Gezeitentümpeln und flachen Buchten bis zu 275 m (900 ft) am äußeren Schelfrand, doch den größten Teil seines Lebens verbringt er in deutlich weniger als 100 m. Die im Internet kursierende Angabe von 100 bis 275 m beschreibt das küstenferne Ende des Verbreitungsgebiets, nicht den Ort, an dem man ihn suchen würde. Tagsüber liegt er in Höhlen, unter Vorsprüngen und in Rinnen auf felsigem Riff, oft in Gruppen von einem Dutzend oder mehr; nachts zieht er über Sand, Seegras und Tang, um zu fressen. Die Wassertemperaturen im Verbreitungsgebiet liegen bei etwa 12 bis 22 °C.

Die bekanntesten Ansammlungsorte sind die Riffe des Hafens von Sydney, der Jervis Bay und Port Stephens in New South Wales, wo sich jeden Winter Hunderte versammeln.

Was Port-Jackson-Stierkopfhaie fressen

Die Speisekarte steht in den Zähnen geschrieben. Seeigel machen entlang der Küste von New South Wales den größten Teil der Nahrung erwachsener Tiere aus, gefolgt von Schnecken und Muscheln, Krabben, Garnelen, Borstenwürmern und gelegentlich kleinen Knochenfischen. Alles auf dieser Liste ist langsam, gepanzert oder eingegraben, sodass die Jagd eine geduldige nächtliche Suche über dem Grund ist, keine Verfolgung. Der Hai schnüffelt über Sand und Riff, findet Beute mit dem Geruchssinn und den elektrorezeptiven Poren an seiner Schnauze und saugt das Tier mit seinem kleinen, vorstülpbaren Maul ein.

Im Maul wird ein stacheliger Seeigel oder eine Schnecke nach hinten zu den backenzahnartigen Zähnen befördert und zerkleinert. Der Port-Jackson-Stierkopfhai erzeugt für seine Größe eine erstaunlich hohe Bisskraft, und sein Kiefergelenk ist für diese Belastung ausgelegt; in Gefangenschaft knacken Tiere Muscheln und sprengen Seeigelschalen mit einem hörbaren Knacken. Jungtiere, deren hintere Zähne noch relativ spitz sind, fressen eine weichere Kost aus Würmern und kleinen Krebstieren und haben den Trick, eine Mundvoll Sand einzusaugen, ihn durch die Kiemenspalten wieder auszublasen und alles Essbare zu schlucken, das übrig bleibt.

Fressen und Atmen sind bei diesem Hai getrennte Vorgänge. Da er Wasser über die Kiemen pumpen kann, muss er zum Atmen nicht schwimmen und kann eine harte Mahlzeit kauen, während er still liegt. Unsere Seite darüber, wie Haie atmen, erklärt, warum das für eine Art wichtig ist, die den ganzen Tag reglos in einer Höhle verbringt.

Verhalten, Sinne und Sozialleben

Der Port-Jackson-Stierkopfhai ist einer der am besten untersuchten Haie der Welt, aus dem einfachen Grund, dass er häufig, robust und leicht zu fangen ist, und vieles von dem, was wir über Lernen und Persönlichkeit bei Haien wissen, stammt von ihm. Experimente an der Macquarie University in Sydney haben gezeigt, dass sich Individuen konstant in ihrer Kühnheit unterscheiden, dass sie darauf trainiert werden können, einen Klangreiz mit Futter zu verknüpfen, und dass sie schneller lernen, wenn sie einen trainierten Artgenossen beobachten. Sie erkennen und bevorzugen zudem bestimmte Riffgenossen: An einem Winterriff ruhen dieselben Haie Nacht für Nacht zusammen, und die Gruppen sind nicht zufällig.

Seine Sinne sind die eines Bodenjägers. Der Geruchssinn wirkt über Dutzende Meter stromabwärts, nicht über die sprichwörtlichen Kilometer der Legende; die Lorenzinischen Ampullen an der Schnauze finden die schwachen elektrischen Felder vergrabener Würmer und Muscheln, und die kleinen Augen kommen gut mit schwachem Licht zurecht. Ein Spritzloch hinter jedem Auge lässt ihn Wasser einziehen, während das Maul im Sand vergraben ist.

Das bemerkenswerteste Verhalten ist die jährliche Wanderung. Nach der Fortpflanzung an den Riffen um Sydney im Spätwinter verlassen beide Geschlechter das Gebiet, die Männchen zuerst, und markierte Haie sind nachweislich bis zu 850 km (530 mi) südwärts zur Bass-Straße und nach Tasmanien gewandert, bevor sie im folgenden Winter genau zum selben Fortpflanzungsriff zurückkehrten. Die Geschlechter verbringen den größten Teil des Jahres getrennt in unterschiedlichen Lebensräumen, bevor sie im Juli wieder zusammentreffen.

Fortpflanzung, Eikapseln und Lebenserwartung

Der Port-Jackson-Stierkopfhai ist eierlegend, und seine Eikapsel ist die auffälligste aller Haiarten: eine dunkelbraune, korkenzieherförmige Kapsel, 7 bis 8 cm breit und etwa 15 cm lang, mit zwei breiten, sich um sie windenden Spiralflanschen. Die Paarung findet im Juli und August auf küstennahen Riffen statt, und die Weibchen legen im August und September, meist paarweise alle acht bis siebzehn Tage, bis 10 bis 16 Kapseln entstanden sind. Eine frisch gelegte Kapsel ist weich; die Mutter nimmt sie ins Maul und schraubt sie in eine Felsspalte, wo sie innerhalb weniger Tage aushärtet und von keinem Raubtier mehr herausgezogen werden kann. Die meisten werden in 1 bis 5 m Wassertiefe gelegt, manche bis zu 30 m tief, und Weibchen kehren Jahr für Jahr zu denselben Spalten zurück.

Die Entwicklung ist langsam. Der einzelne Embryo braucht 10 bis 12 Monate, um seinen Dottervorrat aufzuzehren, und das Jungtier, das aus der Kapsel schlüpft, ist 23 bis 25 cm lang und ein perfektes Miniaturabbild seiner Eltern. Leere Kapseln sind ein häufiger Fund an Stränden von Sydney bis Adelaide. Junge Haie bleiben mehrere Jahre in flachen Buchten und Flussmündungen, bevor sie sich der Wanderung der Erwachsenen anschließen.

Die Geschlechtsreife kommt für einen so kleinen Fisch spät: mit 8 bis 10 Jahren bei Männchen und 11 bis 14 bei Weibchen, bei etwa 50 bis 70 cm beziehungsweise 80 bis 95 cm. Die Lebenserwartung wurde durch keine Altersstudie validiert; wachstumsbasierte Schätzungen reichen bis 25 oder 30 Jahre. Unser Ratgeber darüber, wie alt Haie werden, erklärt, warum solche spät reifenden Arten empfindlich auf Fischerei reagieren, selbst wenn sie häufig sind.

Sind Port-Jackson-Stierkopfhaie gefährlich?

Nein. Die SharkSider-Datenbank enthält genau einen dieser Art zugeschriebenen Vorfall, eine kleine Prellung am Wadenbein eines Tauchers am Elwood Beach, Victoria, im Oktober 2011, verursacht von einem etwa einen Meter langen Hai. Das ist die gesamte Bilanz, ohne Todesfälle und ohne sonstige Vorkommnisse in mehr als einem Jahrhundert australischer Berichterstattung. Ein Maul, das zum Zerkleinern von Seeigeln gebaut ist und unter einem stumpfen Kopf sitzt, ist schlicht nicht in der Lage, die Art von Wunde zuzufügen, die die australische Angriffsbilanz mit Weißen, Tiger- und Bullenhaien verbindet.

Die beiden Arten, sich an einem Port-Jackson-Stierkopfhai zu verletzen, setzen beide voraus, ihn hochzuheben. Ein festgehaltener Hai kann sich umdrehen und sich an einer Hand festbeißen, und der Griff ist kräftig und schwer zu lösen; und die Rückendornen, die bei Jungtieren nadelspitz sind, durchbohren eine Handfläche oder einen Neoprenanzug. Angler, die sie am Köder fangen, sollten sie im Wasser vom Haken lösen. Sich selbst überlassen ignorieren sie Taucher am Riff völlig, weshalb sie der erste Hai sind, mit dem die meisten Australier je schwimmen.

Port-Jackson-Stierkopfhai: Vorfälle in der SharkSider-Datenbank

• Zugeordnete Einträge1
• Tödlich0 (0%)
• Erfasste Jahre2011–2011
• Seit 20001 Vorfälle, 0 tödlich
• Häufigste AktivitätDiving & spearfishing
• Meiste EinträgeAustralia (1)

Die sechs jüngsten Einträge zur Art Port-Jackson-Stierkopfhai

• 19 October 2011 · Elwood Beach, Victoria, AustraliaDiving — Small bruise to calfErfasst als: Port Jackson shark, 1m · nicht tödlich

Die Einträge werden über den im jeweiligen Bericht genannten Hai zugeordnet (“port jackson”); sie enthalten also auch Vorfälle, bei denen die Art gemeldet, aber nicht bestätigt wurde. Vollständige Einträge nach Land auf den Seiten zu Haiangriffen.

Schutzstatus

Die Rote Liste der IUCN stuft den Port-Jackson-Stierkopfhai als nicht gefährdet (2015) ein, mit stabilem Populationstrend. Er zählt zu den häufigsten Haien auf dem südaustralischen Schelf und zeigt keine Anzeichen eines Rückgangs. Er ist weder im CITES-Abkommen noch in der Konvention zur Erhaltung wandernder Tierarten gelistet, und es gibt keine gezielte Fischerei, da das Fleisch als minderwertig gilt und die Flossen keinen Markt haben.

Das heißt nicht, dass er unberührt bleibt. Er ist eine der am häufigsten gefangenen Arten in den bodennahen Stellnetz- und Schleppnetzfischereien Südaustraliens, vor allem in der Stellnetzfischerei auf Glatthaie in der Bass-Straße, wo er manchmal das zahlreichste Tier im Netz ist. Fast alle werden zurückgeworfen, und da die Art robust ist, überleben die meisten, wenn sie umgehend freigelassen werden. Manche Angler töten sie als köderraubendes Ärgernis. Fangstatistiken fassen diese Art mit dem Haubenstierkopfhai zusammen, weshalb die tatsächliche Beifang-Zahl unbekannt ist.

Meeresschutzgebiete schützen einen Teil seiner Fortpflanzungsriffe, Westaustralien setzt ein Fanglimit für die Freizeitfischerei, und Aquarienhändler benötigen eine Lizenz; darüber hinaus gibt es kein artspezifisches Management, und derzeit wird auch keines für nötig gehalten. Seine Widerstandsfähigkeit macht ihn zu einem festen Bestandteil öffentlicher Aquarien, die ihn seit Jahrzehnten nachzüchten. Seine Verwandten auf unserer Liste bedrohter Haie befinden sich in einer ganz anderen Lage.

Ähnliche Arten und nahe Verwandte

Die Stierkopfhaie sind eine uralte, überschaubare Familie mit neun Arten in einer einzigen Gattung, und der Port-Jackson-Stierkopfhai ist der größte von ihnen. Drei leben in australischen Gewässern. Der Haubenstierkopfhai teilt sich die Riffe von New South Wales und dem südlichen Queensland mit ihm und wird nach Norden hin die häufigere der beiden Arten; er ist kleiner, brauner, gebändert statt mit Geschirrmuster versehen und trägt viel höhere Augenkämme. Der Zebra-Stierkopfhai des Nordwestschelfs ist schwarz-weiß gestreift. Weiter entfernt leben der gefleckte Kalifornische Stierkopfhai, der Japanische Stierkopfhai, der Galápagos-Stierkopfhai vor Peru und Ecuador, der Weißgepunktete Stierkopfhai des Indopazifiks und der wenig bekannte Oman-Stierkopfhai. Alle teilen den stumpfen Kopf, die bedornten Rückenflossen, das Zermahl-Gebiss und die Spiral-Eikapsel, einen Körperbauplan, der sich seit dem Jura kaum verändert hat (siehe die Evolution der Haie).

Außerhalb der Familie ähnelt ihm in Australien nichts wirklich. Ein Damebrett-Katzenhai oder ein Gefleckter Teppichhai teilen sich vielleicht dieselbe Höhle, doch der erste hat keine Rückendornen und der zweite einen abgeflachten, von Hautlappen gesäumten Kopf.

• HaubenstierkopfhaiArtenporträt
• Zebra-StierkopfhaiArtenporträt
• Kalifornischer StierkopfhaiArtenporträt
• Japanese Bullhead SharkArtenporträt
• Galápagos-StierkopfhaiArtenporträt
• Whitespotted Bullhead SharkArtenporträt

Geschrieben und geprüft von

SharkSider Editorial Team

Ein kleines Team, das sich auf Haiforschung konzentriert und Meeresbiologie leicht verständlich macht. Jede Seite wird anhand aktueller Artennachweise und der SharkSider-Angriffsdatenbank überprüft und aktualisiert, sobald neue Vorfälle oder Forschungsergebnisse erscheinen.

Veröffentlicht am 1. Dezember 2014 · Zuletzt aktualisiert am 22. September 2026 · 1 Vorfall in der SharkSider-Angriffsdatenbank ist der Art Port-Jackson-Stierkopfhai zugeordnet (0 tödlich), wöchentlich aktualisiert.